Välkommen till MB's Brasserie på malmö folkhögskola
ÖPPETTIDER
HELGFRIA VARDAGAR
11:00 – 13:30
Veckans Lunchmeny 44
I priset ingår en fräsch salladsbuffé, nybakat focacciabröd, en liten småkaka och valfritt vatten.
Dagens kött/vegetariskt 120kr , dagens fisk 129kr
måndag
kött
Mozzarellabiffar med kall sås på soltorkade tomater och örter, serveras med stekt potatis
fisk
Rödtungsfilé med len hummersås, färska örter och potatisstomp
vegetariskt
Vegobiff med kall soltorkad tomatsås, fräscha örter och stekt potatis
tisdag
kött
Krämig pasta med fläskfilé, vitlök och örter
fisk
Rödtungsfilé med len hummersås, färska örter och potatisstomp
vegetariskt
Vegobiff med kall soltorkad tomatsås, fräscha örter och stekt potatis
onsdag
kött
Pestofylld kycklingfilé med rostad vitlökssky och porjulökspotatis
fisk
Halstrad kolja med gubbröra, brynt smör och kokt potatis
vegetariskt
Rödbetsbiffar med limeyoghurt och porjulökspotatis
torsdag
kött
Biff Lindström med kryddsmör, klyftpotatis och inlagd gurka
fisk
Halstrad kolja med gubbröra, brynt smör och kokt potatis
vegetariskt
Rödbetsbiffar med limeyoghurt och porjulökspotatis
fredag
kött
Klassisk fläskstek med sockerstekt potatis, gräddsås, rödkål och äppelmos
fisk
Smördegsinbakad lax med örtig sås och ljummen potatissallad
vegetariskt
Rostad blomkålssoppa med tvinnad smördegspinne
Veckans specialare – MB’s Fetaost- & Spenatpaj
Krämig paj med spenat, fetaost och örter –
serveras med salladsbuffé, 135 kr
OM OSS
En ny historia börjar
Vi är stolta och fyllda av passion när vi äntligen kan välkomna er till vårt nya hem här på Malmö Folkhögskola! Med samma kärlek, hantverk och familjära atmosfär som ni känner igen från oss på Söderslätts Golfklubb, fortsätter vi att driva MB’s Brasserie med passion.
Det här är en plats där kreativitet och lärande flödar, och vi är redo att bidra till den andan – en tallrik i taget. För oss är mat mer än bara näring; det är en källa till inspiration och en stunds paus i vardagens flöde.
Hos oss hittar du vällagade luncher och en komplett cateringtjänst. Allt med noga utvalda råvaror för en matupplevelse utöver det vanliga.
Varmt välkommen att besöka oss – vi ser fram emot att skapa en ny, smakfull berättelse tillsammans.
Maria & Magnus
Vår Jultallrik – En smak av julens bästa klassiker!
Låt oss hjälpa dig att skapa en minnesvärd julstund med vår jultallrik, fylld med klassiska och noggrant utvalda smaker från julbordet. Perfekt för företagsevenemang, mindre sammankomster eller bara en härlig julmiddag hemma. Beställ din jultallrik idag och låt oss hjälpa dig att skapa den perfekta julstämningen!
CATERING
CATERING
Planerar du en fest eller ett evenemang? Låt oss ta hand om maten! Vi erbjuder skräddarsydd catering för alla tillfällen – från små sammankomster till större fester.
MB’s Brasseries Berömda Hembakta Focaccia – Nu tillgängligt att beställa!
Älskar du vårt saftiga, hembakta focacciabröd? Nu har du chansen att njuta av det hemma! Vårt focacciabröd, bakat med omsorg och de bästa råvarorna, är perfekt för alla tillfällen – från middagar och bufféer till vardagslyx.
Nu kan du beställa en hel plåt focaccia direkt från vår cateringmeny för endast 200 kr. Ett perfekt tillägg till din festmeny eller som en uppskattad detalj på middagsbordet.
Kontakta oss idag för att lägga din beställning – vi ser fram emot att dela vår passion för mat med dig!