Välkomna till mb's brasserie på malmö folkhögskola
Veckans Lunchmeny 17
I priset ingår en fräsch salladsbuffé, nybakat focacciabröd, en liten småkaka och valfritt vatten.
Dagens kött/vegetariskt 120kr , dagens fisk 129kr
måndag
Coq au vin på kyckling – långkokt i rödvin, serverad med krämigt potatismos eller kokt potatis
Rågpanerad torsk med potatismos eller kokt potatis och dillhollandaise
Crispy vegoburgare med potatismos eller potatis och chilisås
tisdag
Dansk fläskestek med sockerstekt potatis, gräddsås, rödkål och äppelmos
Rågpanerad torsk med potatis och dillhollandaise
Crispy vegoburgare med potatismos eller potatis och chilisås
onsdag
Strimlad biff i krämig cognac- och pepparsås, serverad med ris eller pasta från Rummo
Klassisk laxpudding med skirat smör
Pestognocchi med portabello och örter
torsdag
Hemlagade köttbullar med potatis, gräddsås och lingonsylt
Laxpudding med skirat smör
Pestognocchi med portabello
fredag
Klassisk schnitzel med råstekt potatis och bearnaisesås
Fisk- och skaldjursgryta med örtaioli
Smakrik quornpaj med sallad
🌟 Vi bjuder på dessert på fredag – varmt välkomna att avsluta veckan med något extra gott!
Veckans specialare
Klassisk Caesarsallad med husets krutonger – 145 kr
VÅRA KUNDERS ORD
En oförglömlig studentmottagning - studentmeny 2026
Gör årets studentfirande till en gastronomisk upplevelse. MB’s Brasserie erbjuder en exklusiv och somrig cateringbuffé, noggrant komponerad av säsongens finaste råvaror. Låt oss ta hand om maten och hantverket, så att ni i lugn och ro kan fokusera på att fira den stora dagen tillsammans med era gäster.
OM OSS
En ny historia börjar
Vi är stolta och fyllda av passion när vi äntligen kan välkomna er till vårt nya hem här på Malmö Folkhögskola! Med samma kärlek, hantverk och familjära atmosfär som ni känner igen från oss på Söderslätts Golfklubb, fortsätter vi att driva MB’s Brasserie med passion.
Det här är en plats där kreativitet och lärande flödar, och vi är redo att bidra till den andan – en tallrik i taget. För oss är mat mer än bara näring; det är en källa till inspiration och en stunds paus i vardagens flöde.
Hos oss hittar du vällagade luncher och en komplett cateringtjänst. Allt med noga utvalda råvaror för en matupplevelse utöver det vanliga.
Varmt välkommen att besöka oss – vi ser fram emot att skapa en ny, smakfull berättelse tillsammans.
Maria & Magnus
CATERING
CATERING
Planerar du en fest eller ett evenemang? Låt oss ta hand om maten! Vi erbjuder skräddarsydd catering för alla tillfällen – från små sammankomster till större fester.
MB’s Brasseries Berömda Hembakta Focaccia – Nu tillgängligt att beställa!
Älskar du vårt saftiga, hembakta focacciabröd? Nu har du chansen att njuta av det hemma! Vårt focacciabröd, bakat med omsorg och de bästa råvarorna, är perfekt för alla tillfällen – från middagar och bufféer till vardagslyx.
Nu kan du beställa en hel plåt focaccia direkt från vår cateringmeny för endast 200 kr. Ett perfekt tillägg till din festmeny eller som en uppskattad detalj på middagsbordet.
Kontakta oss idag för att lägga din beställning – vi ser fram emot att dela vår passion för mat med dig!